“毁”容食物搭配大公开

水琪儿

[发帖际遇]: 水琪儿在新街口摔了一跤, 身上不见了威望5点.6 a8 k7 f# s- l5 l2 J: T

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海味+水果

海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

水琪儿

牛奶+橘子
# q0 c( A# y" a& m6 H刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。

水琪儿

酸奶+洋姜
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  @4 B6 U; n- x+ Z3 m酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一种不易消化的碳水化合物——可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。

水琪儿

黑豆+橙子! z( }9 |* |6 x# A% s4 \$ ?4 h1 u: i9 V

! V( @  n- Q9 c- E, U* |- c5 }黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用，而维C也是最好的美白元素。