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3楼
发表于 2008-8-22 12:36
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3.类黄酮物质
/ e: R& I1 Z+ y5 T7 r+ n& d( ?+ h( w9 {1 ~- v) e; e4 c
白藜芦醇——多含于红色葡萄中。有助于减少心脏病、中风(卒中)、肿瘤等发生。0 s& C( s: @& h* | g3 u+ i" i
2 `4 t! f% D$ c8 X$ E花香素苷——多含于蓝莓、樱桃、草莓、李子、猕猴桃等水果中。具有明显延缓衰老的作用。3 ^- S; d5 c9 x
# ?- }, i3 F; t+ g. v, H( Q槲皮素——多含于苹果、梨、樱桃、葡萄等水果中。有助于减轻炎症反应,保护肺脏,' ]% F6 y1 U9 b6 r0 j! B% `+ B# V
. w& d& W' `3 U+ i& g! f, P对某些肿瘤有防治作用。9 E+ |, _9 I q- t3 `) W
1 I v' |9 \2 Y7 a1 f* k5 K# A橙皮苷——多含于橘子、葡萄、柠檬等水果中。有助于预防心脏病的发生。" ~& |9 K% d* m9 A
. W6 t% s( r) v/ \8 v; p# V红桔素——多含于柑桔类水果中。有助于预防头颈部肿瘤的发生。 |
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